Snoubení vín a jídel

Studené předkrmy

Šunka, losos – syrové Ryzlink rýnský
Prosciutto s melounem Rosé Kraus
Carpaccio Cuvée Kraus bílé
Uzený losos Cuvée Kraus  červené
Husí a kachní paštika Ryzlink rýnský  polosladký

Polévky

Rybí polévka Ryzlink rýnský
Cibulačka Cuvée Kraus bílé

Teplé předkrmy

Plněné paštiky Pinot gris
Škvarky Dornfelder
Mušle Hibernal
Houby Dornfelder

Italská kuchyně

Risotto, pasta (lehká úprava) Hibernal
Pasta s lehkou rajčatovou omáčkou Cuvée Kraus bílé
Canneloni, Lasagne ( např. Bolognese) Dornfelder
Pizza Cuvée Kraus červené

Masa

Kuře grilované, pečené, smažené Cuvée Kraus červené
Husa, kachna, krůta Rosé Kraus
Vepřové grilované, pečené, smažené Dornfelder
Hovězí grilované, pečené, smažené Dornfelder
Silně kořeněná masa Pinot noir

Dezerty

Jablečný závin, palačinky Pinot Gris
Ovocné dezerty, lehké vanilkové omáčky Ryzlink rýnský polosladký