Sortiment

Vína základní řady

 

Cuvée Kraus 12 (bílé)

Svěží víno s atraktivní  aromatikou citrusů a květin vzniklo z  ryzlinku rýnského a burgundských odrůd. Víno je příjemně pitelné, vhodné pro běžné příležitosti. Hodí se k předkrmům, různým druhům salátů a rybám. Obsah alkoholu 12,0%, obsah kyselin 6,5g/l. Suché víno.

Light, dry, refreshing wine with attractive  bouquet  of lemons and flowers.
95,- Kč

Rosé Kraus 12

Svěží lehké rosé  barvy čajové růže. Ve vůni i chuti vína dominuje výraz malin a zahradních jahod. Je vyrobeno z odrůdy modrý portugal. Víno je nekomplikované a příjemně pitelné, vhodné zejména jako osvěžení v teplé části roku. Dobře se kombinuje například s těstovinami či drůbeží. Obsah alkoholu 11,0%, obsah kyselin 6,0g/l. Suché víno.

Light,dry wine, on the palate  appear aroma raspberry and strawberry.
90,- Kč

 

Cuvée Kraus 12 (červené)

Lehké  víno z modrého portugalu a rulandského modrého. Ve výrazu dominuje lesní jahoda a višeň. V dochuti naleznete jemnou kořenitost. Víno je určené pro běžné příležitosti, vhodné k drůbeži či pizze. Obsah alkoholu 11,0%, obsah kyselin 5,5g/l. Suché víno.

Dry wine based on two cultivars : pinot noir and blauer portugieser. Light ruby color, aroma wild strawbery and cherry, fine spicennes. It is easy to drink.
85,- Kč


Roučí malé – Pinot Noir

Lehčí varianta ročníkových pinotů. Příjemně pitelné víno s projevem červeného ovoce a jemnou kořenitostí v dochuti. Struktura vína je dostatečně pevná a podpořená zráním v sudech typu „barrique“. Víno se hodí nejen k pokrmům a paštikám ze zvěřiny, ale i jako každodenní doušek dobrého mělnického vína. Obsah alkoholu 12%, obsah kyselin 5 g/l. Suché víno.

Light version of pinot noir. Dry wine has ruby colour, soft tannins and fine spicennes.It is easy to drink.
90,- Kč

 

Vína střední řady

 

 

 

Pinot Gris 2011

Víno s atraktivní  aromatikou citrusů a bílých květů akátu a hlohu. Výraz se vývojem vína obohatí o projevy medu a zralé hrušky. Chuť je příjemně zakulacená malým zbytkem přírodního cukru. Víno je vhodné kombinovat s asijskou kuchyní či lehkými deserty. Obsah alkoholu 12,5%, obsah kyselin 6,0g/l. Polosuché víno.

Medium bodied wine with attractive  bouquet  of lemons and flowers. Semi-dry wine.
180,-Kč

 

Kerner 2011

Kerner je méně známá odrůda příbuzná ryzlinku rýnskému. Pěstuje se v omezené míře v severních vinařských oblastech. Ve výrazu vína dominuje svěžest grapefruitu, výrazný je kořenitý podtón v chuti vína. Toto víno skvěle doplní pokrmy z mořských plodů. Obsah alkoholu 11,5%, obsah kyselin 6,5g/l. Suché víno.

Kerner is rare variety which originates from Riesling. Wine is crisp with grapefruit expression and fine spiceness. 
150,-Kč

 

Ryzlink rýnský 2011 sladký

Víno s projevy citrusů, meruněk a angreštu je přes vyšší obsah přírodního cukru svěží a šťavnaté. Strukturně bohaté víno je plné v chuti, vynikne v kombinaci s lehkými deserty či ovocnými saláty. Ryzlink je vhodnou odrůdou pro tento typ vína díky kombinaci odrůdové aromatiky a přirozeně vyššímu obsahu kyselin, které vyvažují vyšší obsah přírodního cukru ve víně. Doporučujeme pít dobře vychlazené. Obsah alkoholu 10,0%,obsah kyselin 7,0g/l. Sladké víno.

Sweet Riesling 2011 shows aroma of citrus,apricot and goosbery. Wine is refreshing with balanced acidity. Serve chilled.
190,- Kč

 

Ryzlink rýnský 2011 

Ryzlink rýnský je klasickou odrůdou severních oblastí.  Víno je typické vyšší kyselinkou a svěžestí v chuti. Výraz vína je v zásadě citrusový, ovocný, v podtónu se objevuje jemný výraz skořice a květu lípy, vývojem vína posiluje projev medu. Víno je vhodné ke sladkovodním rybám. Obsah alkoholu 12%, obsah kyselin 6,5g/l. Suché víno.

Classical cool climate variety from Germany.Fine varietal character:aroma of lemons,cinnamon and honney is well balanced with acidity.Dry wine.
170,- Kč

Hibernal 2010

Odrůda hibernal je křížencem ryzlinku rýnského a odrůdy chancelor. Víno má pevnou ryzlinkovou kyselinku,výraz je intenzivní s dominancí grapefruitu, květu černého bezu a rybízu. Chuť je svěží, šťavnatá, jemně kořenitá. Barva vína je sytější, zelenožlutá. Víno se hodí nejen k lehkým salátům, ale i úpravám kuřecího masa a mexické kuchyni. Obsah alkoholu 11,5%, obsah kyselin 9g/l, polosuché víno.

Hibernal is crossing of riesling and varity chancelor. Flavour is very intensiv, dominate tones  of lemons, black currant and spice. Wine has well balanced higher acids, firm body and gentle natural residual sugar.
170,- Kč

 

Dornfelder 2009

Dornfelder je odrůdou, která pochází z Německa. Víno má sytou inkoustovou barvu, typickou pro tuto odrůdu. V chuti je plné a vyrovnané s jemnými taniny tříslovin a  projevy přezrálé višně. Harmonickou kompozici dotváří aromatické látky, které víno obohatily při zrání v sudech typu „barrique“. Výborně se hodí ke zvěřině. Víno zařazené do elitní expozice „Salon vín 2012“. Obsah alkoholu 12,0%, obsah kyselin 5,5g/l. Suché víno.

Deep coloured wine,taste is well balanced with soft tannins and expression of sour cherry.
180,- Kč

Dornfelder 2008

Dornfelder je odrůdou, která pochází z Německa. Víno má sytou inkoustovou barvu, typickou pro tuto odrůdu. V chuti je plné a vyrovnané s jemnými taniny tříslovin a  projevy přezrálé višně, vývojem vína pomalu nastupují „povidlové či džemové“ projevy. Příznivě se projevilo zrání v sudech typu „barrique“. Dobrá kombinace se zvěřinou. Obsah alkoholu 12,5%, obsah kyselin 5,5g/l. Suché víno.

Deep coloured wine, taste is well balanced with soft tannins and expression of sour cherry.
150,- Kč

Pinot Noir 2009

Odrůda pinot noir (rulandské modré) je v Mělníku pěstována od 14.století. Pochází z francouzského Burgundska, odkud byla přivezena za vlády císaře Karla IV. Víno je jemné, elegantní, s projevy lesní jahody. Chuť je jemně kořenitá s dlouhým dozvukem. Příznivý vliv na výraz vína mělo dvouleté zrání v dubovém sudu typu „barrique“. Víno je vhodné ke zvěřinovým paštikám a tvrdým sýrům. Obsah alkoholu 12,5%,obsah kyselin 5,5g/l. Suché víno.

Pinot noir is the most traditional variety in Melnik. Wine is fine, elegant with wild strawberry expression. Taste is softly spicy with long finish.
180,- Kč

 

Pinot Noir 2004

Lahvově zralý pinot noir na vrcholu svého vývoje. Víno je strukturně pevné s dostatečnou tříslovinkou, přesto je celkový výraz vína jemný. Chuť je intenzivní po lesních jahodách, ostružinách a borůvkách, vzhledem k ročníku vína již přechází do „džemových“ tónů. Výraz je příjemně doladěn zráním vína v sudu „barrique“. Víno je vhodné ke zvěřinovým paštikám a tvrdým sýrům. Obsah alkoholu 12,5%, obsah kyselin 5 g/l. Suché víno.

Pinot noir is the most traditional variety in Melnik. Wine is complex, delicate and spicy with firm tanins. Seven years old wine reached its maturing  potential.
200,- Kč

 

 

Pinot Noir 2008

Víno rubínové barvy s projevem lesních jahod a červeného zahradního ovoce. Výraz je příjemně vyvážen zráním v sudech „barrique“. Senzoricky plné víno, jehož kvalita vynikne po několika minutách po nalití do sklenky či dekantaci. Vhodnou kombinací je pernatá zvěřina. Obsah alkoholu 12%, obsah kyselin 5 g/l. Suché víno.

Pinot noir is the most traditional variety in Melnik. Wine is complex, delicate and spicy. The tone of wilde strawberries marries well with fine touch of barrique oak.
160,- Kč


Další produkty

 

Sekt

Šumivé víno vyrobené klasickou metodou kvašení v lahvi z odrůdy ryzlink rýnský. Tradiční technologie výroby poskytne jemné a dlouhotrvající perlení vína. Chuť je svěží, převládá ovocitý projev odrůdového charakteru. Kvasinkový podtón je velmi jemný. Víno je vhodné jako vynikající aperitiv. Obsah alkoholu 12,5%, obsah kyselin 9g/l. Brut (6g cukru/l)

Dry sparkling wine produced from riesling by traditional „methode champenoise“. Wine is fruity and crisp with long-lasting, fine sparkling.
240,- Kč

 

Vinný destilát 50%

Kvalitní destilát vyrobený z odrůdy ryzlink rýnský. Výraz je jemný a čistý s odrůdovým projevem hroznových bobulí. Obsah lahve je 500 ml.
Wine brandy 50%

High quality wine brand with pure and fruity aroma of grapes. Produced from riesling without maturation in oak cask.
250,- Kč